佐那河内村の棚田米と、阿波古代米のセットです。 日本最古の棚田、大和朝廷の直轄米や、蜂須賀公への献上米を作っていた歴史ある米どころのお米と古代米。 佐那河内産の棚田米は、収穫量も少なく、一般流通していないお米です。 &n
投稿者:
阿波古代米の普及推進プロジェクトの中で、いろんな商品が生まれました。 最終目的は、いにしえから続く棚田の風景を残すこと。 阿波古代米を、普段の食に取り入れて頂けたらと思います。 そして、大切な方へのギフトに。 徳島阿波の
佐那河内村の棚田で採れた阿波古代米、小袋の14ｇ入りパック 白米1合～2合に一袋を入れて炊飯すると美味しい古代米ご飯が食べられます。 赤米・黒米・ブレンド米の3種類の阿波古代米を味わえます。
計量と保存に便利な阿波古代米小袋「阿波音」を詰合せました。 １～２合に阿波音1袋を入れて炊くだけで、簡単に美味しい古代米ご飯が作れます。
阿波古代米(黒米・赤米・緑米)をブレンドし、小袋にパックした「阿波音」です。 阿波音１袋を、白米１～２合に入れて、いつも通りに炊飯するだけ。 計量も、保存も手間いらず。食べたい時にさっと作れます。
徳島県鳴門市で採れる蓮の実を100ｇ袋にしました。 東南アジアや中国ではかき氷やおしるこでも使われるほど親しみのある食材で、松の実やクコの実と同じように利用されているようです。蓮の実には栄養素がたくさん含まれている食品で
徳島県鳴門市で採れるレンコンをパウダー3ｇスティックにしました。 1日2包をおすすめします。 珈琲や味噌汁に混ぜてお召し上がりください。
徳島県鳴門市で採れるれんこんを乾燥させパウダーにしています。
徳島特産のすだち果汁、果皮を使用した上品な香りと酸味が、アクセントになる古代米ドレッシング。 黒米の持つポリフェノールで、ほんのりあずき色です。 サラダはもちろん、温野菜やカルパッチョにもオススメ！
美味しいお味噌汁を頂いた時は、ほっこりと時間がゆっくりになりますね。 たまには丁寧に出汁を取って、具たくさんのお味噌汁を作ってみませんか。 昔食した田舎味噌ほど塩辛くありませんが、風味は懐かしさいっぱいです。 今お使いの