お知らせ

2019年4月より営業時間を変更致します。

2019年4月より、営業時間を下記のように変更致します。 　　月～土曜　　１０：００　～　１８：００ 　　日曜　　　　１０：００　～　１５：００ よろしくお願い致します。   &nb [...]

棚田を守りたい想い

佐那河内村へお伺いし、岩城村長へ寄付金をお渡ししてきました。 徳島県佐那河内村には、日本最古というわれる棚田があります。 高齢化がすすみ、遊休田が増える現状が続けば、棚田の風景も必ず失われます [...]

画期的！真空米びつ！

お米の保存、どうされていますか。 虫や酸化が気になり、ペットボトルに入れて冷蔵庫で保存される方もいらっしゃると思います。 お米の最適な保存は、無酸素状態ですが、真空パックをするのに、機器も必要 [...]

がん予防食品のトップと言われる「黒にんにく」

にんにくは、体力増強や疲労回復、がん予防食品のトップとしても君臨している食品です。しかし、食後のにおいが気になり敬遠している人は少なくないと思います。 今回ご紹介する「黒にんにく」は、生にんに [...]

佐那河内の棚田米が入荷しました。

 大型台風が連続して徳島に上陸し、 10月の稲刈りまで心配をしていましたが、 今年も美味しい棚田米が届きました！ 標高240メートルの棚田米は、 岩清水のきれいなお水で育ちました。 [...]

おかげさまで、オープン１周年を迎えました。

おかげさまで、 この秋で、開店１周年を迎えました。 徳島県佐那河内村の大自然の恵みをお届けして、 多くの方に出会えた一年でした。 感謝申し上げます。 今後も、『からだをつくる、まもる、たのしむ [...]